📢 Приглашаем к участию
Дискуссионный семинар Фунун 2026
Друзья, выращивающие шиитаке, пожалуйста, уделите четыре часа во второй половине дня 19 сентября.
Привезите свои самые наболевшие вопросы в Сямынь, и мы найдем решение вместе!
🕒 Время: 19 сентября 2026 г., 14:00—18:00
📍 Место: Выставочный центр Сямынь Бэйнсян, 4-й этаж, зал Глан C
🌱 Характер: Чисто благотворительное мероприятие, участие добровольное и бесплатное!
Профессор Хуан И лично примет участие. Ведущий — его первый аспирант и прямой ученик, ныне главный ученый Национальной системы технологической индустрии съедобных грибов, научный сотрудник Хуан Чэнян. Мероприятие также организовано под его руководством.
В 2023 году первый семинар Фунун прошел в подвальном конференц-зале в Чжанчжоу. Площадка была небольшой, мест не хватало, но все говорили откровенно и слушали внимательно, потому что обсуждались реальные проблемы производства.
Место может измениться, но это усердие неизменно.
В этом году я внимательно изучил темы для обсуждения, предложенные Хуан Чэняном. Многие вопросы напрямую связаны с доходами фермеров и будущим отрасли. Стоит сесть и обсудить их до конца.
Куда движется индустрия шиитаке?
Как снизить затраты и повысить качество в период «15-й пятилетки»? Достигли ли цены дна? Каков выход для массовых съедобных грибов?
Какие ресурсы искать и для кого вести селекцию?
Какие гермоплазменные ресурсы нужны? Исследователи ценят «красоту», фермеры — «урожайность», а потребители — «вкус и пользу».
Как выбрать производственную модель и разместить зоны?
Деревянные бруски, теплицы или фабричное выращивание? Как использовать преимущества различных регионов Китая?
Где именно застряла полная механизация?
Какие этапы требуют больше всего труда? Как адаптировать оборудование к реальному производству?
Зеленое производство: как изменить процессы?
Почему зеленое производство еще не реализовано полностью? Как утилизировать отработанные субстратные блоки?
Почему потребители едят шиитаке?
Питание, вкус, здоровье — что ценят потребители? Каково соотношение сухих, свежих и переработанных продуктов?
Могут ли «китайские грибы» стать «мировыми»?
Как сорта, технологии и оборудование могут выйти на мировой рынок и завоевать зарубежных потребителей?
Географические указания: как повысить их ценность?
Как превратить особенности происхождения в стабильное качество, признанное потребителями?
Как наука и управление могут служить отрасли?
Как исследователям внедрять результаты в предприятия? Как администрации помогать решать трудности?
Четыре пути: как двигаться уверенно?
Технологическое, качественное, зеленое и брендовое сельское хозяйство — с чего начать для шиитаке?
Приглашаем исследователей с данными, компании и фермеров с примерами. Успехи и неудачи стоят обсуждения — высказывайте свои аргументы.
Одна встреча не решит все проблемы, но поможет коллегам избежать ошибок и найти путь!
Пожалуйста, отсканируйте QR-код в уведомлении для регистрации
⚠️ Онлайн-трансляция не предусмотрена, ждем вас лично.
Мы с профессором Хуаном И — друзья на всю жизнь. Мы оба «грибные фанатики» с «M-кровию» — М означает Mushroom, гриб!
Все эти годы мы стремились повысить конкурентоспособность китайской грибной индустрии.
19 сентября говорим о шиитаке; 20–22 сентября встречаемся на Инновационной выставке (Сямынь) 2026!
Делай добро и не думай о будущем!
Генеральный секретарь Лю Цзыцян
16 сентября 2026 г.
.webp)
Авторское право © Торговая палата Китая по импорту и экспорту продуктов питания, местных продуктов и продуктов животного происхождения, Отделение пищевых грибов и продуктов
京公网安备11010102004652号 京ICP备05021290号-29 | Техническая поддержка: Starify Политика конфиденциальности Карта сайта Связаться с нами
