Название мероприятия: Фестиваль грибов в России 2026 и учебный тур по индустрии

Даты: 17 мая – 26 мая 2026 года

Места проведения: Санкт-Петербург и Москва, Россия

Организатор: Отделение съедобных грибов CFNA

Российская индустрия съедобных грибов вступает в фазу быстрой модернизации с резким ростом спроса на фабричное культивирование. Российские производители выразили четкие потребности в закупках основного производственного оборудования, включая:

• • Оборудование для производства жидкого мицелия
• • Системы подготовки субстрата
• • Автоматизированные линии розлива/фасовки и инокуляции
• • Системы климат-контроля и окружающей среды
• • Внутренняя логистика и упаковочное оборудование

1. Агрокомплекс «Выборжец» (VIBORZHEC)

Ведущее предприятие на северо-западе России с более чем 25-летним опытом. Фокус: Умное тепличничное культивирование, автоматизированный климат-контроль и распределение холодовой цепи.

2. Ферма по выращиванию вешенок ECOGURMAN

Эталон фабричного производства вешенок в Ленинградской области. Фокус: Подготовка субстрата, стандартизированная инкубация и оптимизация рыночных каналов.

3. Агрокомплекс по выращиванию шампиньонов и вешенок

Крупномасштабная интегрированная ферма. Фокус: Технология туннельной ферментации для шампиньонов (Agaricus bisporus), умное управление грибными камерами и механизированный сбор урожая.

4. Грибная ферма Rainbow

Ключевое предприятие, переходящее на высокотехнологичное фермерство. Стремится внедрить китайский мицелий, оборудование и системы управления для таких специализированных сортов, как эноки и эринги.

5. Выставочная компания GreenExpo

Ведущий выставочный оператор в секторе садоводства. Обсуждения долгосрочного сотрудничества для трансграничного бизнес-матчинга и выставочных услуг.

1. Включает: Наземное обслуживание на месте (транспорт, гиды, питание, двухместное размещение, ж/д билеты, билеты), международные перелеты и регистрационные сборы (исключая стоимость стенда).

2. Окончательный расчет будет основан на фактических расходах (возможен возврат средств или дополнительные сборы).

3. Поездка в оба конца из Пекина; стоимость перелета включает внутренние стыковки до Пекина (политика Южных авиалиний).