В эти субботу и воскресенье, когда звонков было меньше обычного, я просидел один в офисе целых два дня. В моей голове кружилось не то, сколько еще форумов, гостей и секций нужно добавить к мероприятию в Сямыне, а самый простой и жизненно важный вопрос: проехав тысячи километров до Сямыня, что именно люди смогут увезти с собой через три дня?

Если местные власти не увозят стратегические направления развития, контакты инвесторов и проекты; если предприятия не получают клиентов, заказы, каналы сбыта и готовые решения; если НИИ и вузы не находят сценариев для коммерциализации научных разработок; а зарубежные байеры не понимают истинной ценности китайской грибной отрасли — то насколько бы крупной и оживленной ни была выставка, она не решает фундаментальных задач.

Поэтому в этом году мероприятие в Сямыне должно измениться. Не ради самих изменений, а потому что изменился рынок, изменились клиенты и изменилась логика развития отрасли. Мы обязаны меняться вслед за ними. Сначала нужно изучить «суть и принципы», а затем — «методы и тактику»; сначала четко осмыслить вопросы, а затем решать, как действовать.

Мировая экономика в 2026 году не «рухнула», но замедление роста и рост неопределенности стали общей реальностью. В июле Международный валютный фонд спрогнозировал рост мировой экономики в 2026 году на уровне 3,0%, а Всемирный банк в июне — 2,5%. Хотя оценки различаются, направление едино: внешняя среда стала сложнее, инвестиции предприятий — осторожнее, а рынок ценит определенность больше, чем когда-либо. По данным Национального бюро статистики КНР, в первой половине 2026 года ВВП Китая вырос на 4,7% в годовом исчислении, а во втором квартале — на 4,3%. Экономика продолжает расти, однако расслоение между отраслями и предприятиями становится все более заметным.

Что это означает для индустрии пищевых и лекарственных грибов? Одним предложением: дело не в отсутствии рынка, а в том, что рынок стал более разборчивым; дело не в отсутствии капитала, а в том, что инвесторы готовы вкладывать только в более надежные и эффективные проекты; дело не в отсутствии спроса, а в том, что клиенты перешли от «покупки товара» к «покупке комплексного решения проблемы».

Раньше можно было выживать за счет расширения масштабов, наращивания объемов и снижения цен. Сегодня движение по старому пути приведет лишь к истощению ресурсов и снижению маржинальности. В будущем конкуренция развернется не вокруг объемов выращивания, а вокруг низкой себестоимости, высокой эффективности, дифференциации продукции и стабильности каналов сбыта; в конечном счете это будет соревнование брендов, цепочек поставок и культуры.

Откровенно говоря, китайская грибная отрасль не лишена преимуществ. Богатое разнообразие видов, высокие объемы производства, полная производственная цепочка и мощный потенциал машиностроения — все это наш реальный фундамент. Однако «большой» не означает «сильный», «наличие объемов» не гарантирует «наличие прибыли», а «наличие продукции» не равно «наличию бренда».

Местным властям требуется не просто посещение выставки, а четкое понимание того, куда развивать местную промышленность, поиск действительно подходящих предприятий и проектов, решение полного комплекса вопросов: «что привлекать, где искать, как вести переговоры, как размещать, как управлять после запуска и как продавать готовую продукцию».

Производственным и перерабатывающим предприятиям нужно не слушание высокопарных докладов, а поиск клиентов, каналов, заказов, контрактного производства (OEM), технологий и финансирования, а также изучение способов снижения себестоимости, выхода в пищевую промышленность и освоения внутреннего и внешнего рынков.

Производителям оборудования нужно не собирать пачки визиток, а встретиться с теми, кто действительно принимает решения о закупках и инвестициях, заранее зная, какие проекты отражают реальные потребности, у каких клиентов есть платежеспособность и какие партнерства стоят дальнейшей работы.

Научно-исследовательским институтам и вузам требуется не замкнутое вращение в академическом кругу, а поиск реальных промышленных сценариев, партнеров и путей трансфера технологий, чтобы исследования перемещались из лабораторий на производственные линии и рынок.

Зарубежным специалистам требуется не беглый осмотр Китая, а возможность за один раз понять многообразие видов, технологии промышленного выращивания, машиностроение, потенциал цепочек поставок и потребительский рынок Китая, чтобы найти надежных китайских партнеров для долгосрочного сотрудничества.

При видимом различии запросов глубинная потребность у всех одна: уменьшить информационный разрыв, снизить издержки на ошибки, повысить эффективность сотрудничества и превратить «неопределенность» в «бо́льшую определенность». Именно эту задачу должно решить мероприятие в Сямыне.

Первой функцией отраслевой выставки должны быть сделки и переговоры, второй — решение проблем, и лишь третьей — общение и обмен информацией. Раньше мы стремились максимально заполнить все три дня программой. Намерения были благими, но это часто приводило к тому, что изобилие форумов распыляло аудиторию, и экспоненты на стендах не получали достаточного внимания профессиональных байеров.

В этом году мы обязаны применить оптимизацию. Лишнее сократить, смежное объединить, вернув драгоценное время и поток посетителей экспонентам. Бо́льшую часть сил нужно направить на организацию профессиональных байеров, предварительный отбор запросов, точные B2B-встречи и пост-выставочное сопровождение. Мероприятие не заканчивается демонтажем стендов — оно только начинается с встречи в Сямыне.

Инновационная выставка всей цепочки грибной промышленности не должна быть простым размещением штаммов, сырья, оборудования, производителей, переработчиков, ритейла, науки и госорганов в одном павильоне. Настоящая цепочка — это организация этих ресурсов в единую комплексную систему сервиса, способную решать практические задачи. Мы и оргкомитет подсекции не можем ограничиваться ролью простого организатора выставки — мы должны трансформироваться в комплексную сервисную платформу решений для всей цепочки грибной индустрии.

Откровенно говоря, нашей ключевой конкурентоспособностью никогда не были размеры павильонов или количество форумов. Это более чем тридцатилетний опыт глубокого понимания отрасли, накопленные ресурсы органов власти, предприятий, науки, каналов сбыта и международных связей, а также способность в решающий момент посадить нужных людей за один стол, чтобы прояснить сложные вопросы и продвинуть сотрудничество вперед.

Профессионализм, усердие, сфокусированность и преданность делу — это основа нашего ремесла и выживания. Чем сложнее внешняя среда, тем меньше стоит полагаться на громкие концепции и прошлые привычки, и тем больше нужно возвращаться к профессионализму, клиентам и результатам. Практика — это старт, проверка — это метод, а эволюция — это цель.

Инновационная выставка всей цепочки съедобных грибов (Сямынь) 2026 пройдет с 20 по 22 сентября 2026 года в Международном выставочном центре Fliport в Сямыне. Наша тема остаётся прежней: «Фундамент · Связи · Лидерство», но в этом году мы вкладываем в нее еще более практический смысл: укрепление фундамента выживания, объединение действительно полезных ресурсов и лидерство в трансформации.

В настоящее время программа мероприятия в Сямыне продолжает дорабатываться и совершенствоваться. Первое официальное извещение будет выслано во второй половине дня 25 августа. Мы приглашаем местные власти, грибные предприятия, производителей оборудования, НИИ, торговые сети и зарубежных коллег направлять свои реальные запросы, задачи и предложения.

Мы не стремимся охватить абсолютно все, мы стремимся решать конкретные задачи; не ищем временного шума, а создаем долгосрочную пользу. Главное — выжить, развиваться, жить достойно, здорово и успешно.