Компания Sylvan, основанная в 1932 году, является крупнейшим в мире разработчиком и производителем мицелия грибов, осуществляя деятельность в 65 странах. Производственные и научно-исследовательские базы компании расположены в Северной Америке, Европе и Азиатско-Тихоокеанском регионе, включая Азиатско-Тихоокеанский центр НИОКР и современный завод в Хуайане, Китай.

Опираясь на такие ключевые технологии, как твердофазная ферментация, селекция штаммов и молекулярная генетика, Sylvan поставляет грибные решения для четырех основных направлений: пищевая промышленность, здравоохранение, сельское хозяйство и биоматериалы.

Видение компании

Раскрывая потенциал микологии через инновационные решения, мы стремимся помочь создать лучший мир. Мы предвидим будущее, в котором трансформационный потенциал микологии революционизирует глобальные индустрии.

Оригинальная цитата: At Sylvan, we are dedicated to unlocking the power of mycology through innovative solutions to help create a better world. We envision a future where the transformative potential of mycology, harnessed through cutting‑edge innovations, revolutionizes global industries.

Четыре направления бизнеса

1. Food (Пищевая промышленность) ｜ Совершенство в выращивании
Мировой лидер в производстве мицелия, предлагающий коммерческие штаммы шампиньонов, вешенок, шиитаке, а также бесспоровые штаммы и жидкую основу для ферментации, обслуживающий как крупные агропредприятия, так и малые хозяйства. Sylvan также проводит исследования потребительских предпочтений, соединяя R&D с конечным рынком.

2. Health (Здравоохранение) ｜ Надежная наука
Производство высокочистых грибных метаболитов, разработка биологически активных добавок и продуктов для здоровья людей и животных. Флагманский продукт — красный рисовый дрожжевой экстракт — успешно реализуется на рынке более 20 лет.

3. Agriculture (Сельское хозяйство) ｜ Грибные системы
Разработка биопестицидов и биостимуляторов на грибной основе, замена химикатов природными грибами для улучшения почвы и борьбы с болезнями.

4. Materials (Биоматериалы) ｜ Проектируемая микология
Высокопроизводительные штаммы и субстраты для индустрии мицелиальных композитов, обеспечивающие зеленую упаковку и новые строительные материалы.

Основа и философия

Основанная на разработках миколога д-ра Джеймса Синденена, компания следует трем ценностям: научная строгость, устойчивое развитие и открытость.

Слоган компании: Wherever you grow, we are there with you (Где бы вы ни выращивали, мы с вами).