Во второй половине дня 7 декабря в зале Фугуй Международного конференц-центра Северо-Восточной Азии успешно состоялась Конференция по высококачественным съедобным и лекарственным грибам 2025 года на тему «Синергетическое развитие женьшеня и грибов», организованная Муниципальным бюро сельского хозяйства и сельских дел Чанчуня и Цзилиньским сельскохозяйственным университетом. Будучи ключевым событием Чанчуньской выставки индустрии здравоохранения, конференция объединила авторитетных экспертов и представителей отрасли из правительственных учреждений, университетов, научно-исследовательских институтов и предприятий. Участники провели углубленные дискуссии о текущем состоянии, технологических инновациях и путях высококачественного развития индустрии съедобных и лекарственных грибов, придав новый импульс возрождению этого сектора в провинции Цзилинь и по всей стране.

Конференцию открыл заместитель директора Департамента сельского хозяйства и сельских дел провинции Цзилинь Май Чао. Цао У, заместитель мэра Народного правительства Чанчуня, Ли Циюнь, ректор Цзилиньского сельскохозяйственного университета, и Лю Вэй, заместитель председателя Китайской ассоциации съедобных грибов, выступили с приветственными речами. Они поздравили участников с проведением конференции, подчеркнули важную роль индустрии съедобных и лекарственных грибов в продвижении модернизации сельского хозяйства и возрождении сельских районов, а также выразили надежду, что механизм «Синергии женьшеня и грибов» будет способствовать интеграции и модернизации отрасли.

Академик Ли Юй, член Инженерной академии Китая, национальный образец в борьбе с бедностью, председатель Международного общества лекарственных грибов и директор Академического комитета Цзилиньского сельскохозяйственного университета, в своем выступлении полностью подтвердил преимущества провинции Цзилинь в разработке и научных исследованиях ресурсов съедобных и лекарственных грибов. Он отметил, что технологическое расширение возможностей и сотрудничество по всей отраслевой цепочке являются ключевыми путями для высококачественного промышленного развития, и выразил большие ожидания относительно будущих перспектив применения грибных ресурсов в сфере здравоохранения, экологии и других областях.

Во время сессии тематических докладов Тан Ци, президент Всемирного общества биологии грибов и грибной продукции, систематически проанализировал текущее состояние и будущие тенденции мировой индустрии съедобных грибов. Лю Цзыцян, директор департамента чая, напитков, садоводства и съедобных грибов Китайской торговой палаты по импорту и экспорту продуктов питания, местных продуктов и продуктов животного происхождения, рассмотрел «Грибной путь Цзилиня», обсудив, как индустрия съедобных и лекарственных грибов провинции Цзилинь может использовать свои региональные преимущества и представить свой окончательный промышленный ландшафт. Профессор Лю Тинтин из Цзилиньского сельскохозяйственного университета поделилась передовыми технологиями и инновационными практиками комплексного использования съедобных грибов с высокой добавленной стоимостью.

В качестве представителя предприятия Ли Чжэньхао, заместитель председателя Zhejiang Shouxian Valley Medical Co., Ltd., поделился практическим опытом построения комплексной системы стандартизации всей отраслевой цепочки «горизонталь-вертикаль» с темой «Технологические инновации и лидерство в стандартах для содействия высококачественному развитию индустрии Линчжи (Рейши)». Лю Цзе, заместитель генерального директора Jilin Sanghuang (Mulberry Yellow) Biotechnology Group Co., Ltd., подробно остановился на инновационном пути развития индустрии Санхуан (Mulberry Yellow) через глубокую интеграцию традиционного наследия и современных технологий под темой «Наследование древней мудрости, расширение возможностей с помощью современных технологий».

Сосредоточившись на «Высококачественном развитии съедобных и лекарственных грибов», конференция способствовала интерпретации политики, академическим дискуссиям и отраслевому диалогу, создав интегрированную платформу для общения между правительством, промышленностью, научными кругами, исследованиями и практическим применением. Это предоставило важные идеи и практические рекомендации для дальнейшего повышения основной конкурентоспособности индустрии съедобных и лекарственных грибов провинции Цзилинь и продвижения оптимизации промышленной структуры и возрождения сельских районов.

Конференция завершилась на фоне оживленных обменов мнениями. Участники единодушно согласились с тем, что при двойном импульсе технологического прогресса и политического руководства индустрия съедобных и лекарственных грибов готова к еще более широким перспективам развития.

В зоне выставки съедобных и лекарственных грибов в павильоне специализированных продуктов «Цзихао» были наглядно продемонстрированы достижения центра. Семь компаний были специально приглашены для участия в этой выставке: Shouxian Valley, Sanghuang Biotechnology, Fuzhidao, Deliya, Shanzhiyuan, Beicha Agricultural Development и Taoyuan Small Wood Ear. Было представлено более 150 продуктов, включая новые материалы, товары для здоровья, продукты питания, средства личной гигиены и фармацевтические препараты, полученные из съедобных и лекарственных грибов. Это полностью продемонстрировало профессиональную силу центра в данной области и способствовало повышению качества и эффективности грибной индустрии, продвигая быстрое развитие новых качественных сельскохозяйственных производительных сил. Это также внесло позитивный вклад в продвижение специализированных продуктов «Цзихао», заслужив высокую оценку со всех сторон.